Cancino

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Cancino

Cancino

Combos

Para la comunidad (4-6 personas) Incluye 2 pizzas grandes, entrada y postres a elegir. MX$1,180.00
para Compartir (3-4 Personas) Incluye 2 pizzas grandes a elegir y 4 bebidas. MX$880.00
Combo cancino (1 persona) La pizza de tu elección, nuestras famosas papas gajo a la trufa y una bebida. una comida completa con el sello de la casa. MX$450.00
Pizza Grande + Papas Gajo Incluye pizza grande a elegir + papas gajo con queso parmesano y aceite de trufa. MX$470.00

Entradas

Papas gajo Papas con queso parmesano y aceite de trufa (300 gr). MX$170.00
Coliflor tatemada Betabeles rostizados con jocoque, asados y horneados a la leña con reducción de balsámico añejo. 310 g. pídelos sin jocoque para opción vegana. MX$210.00
Pimientos de padrón Asados con limón amarillo tatemado y sal de mar(160 gr). MX$170.00
Betabeles rostizados con jocoque Asados y horneados a la leña con reducción de balsámico añejo. .310 gr. . MX$210.00
Esferas de risotto Rellenas de queso mozzarella, acompañadas de salsaarrabbiata. 180gr. MX$190.00

Ensaladas

Nuez y pera Mezcla de lechugas, nuez garapiñada, queso gorgonzola, pera ahumada, aderezada con vinagreta de uva pasa con vino blanco. 210 g MX$170.00
La césar Corazones de lechuga, chiles güeros, limón amarillo y queso pecorino, aliñada con aderezo César. 250 g MX$150.00
Mediterránea con quinoa Aceituna negra, queso feta con un toque picante, pimiento verde, pepino, tomate cherry, albahaca, hierbabuena, aderezada con vinagreta de vino tinto. 220 g MX$160.00
Ensalada kale, manzana y almendra Con manzana verde, almendra tostada, parmesano grana padano, aderezada con vinagreta de cítricos. 210 g MX$160.00
Burrata con jitomate multicolor Jitomates cherry multicolores, mezclados con pan de masa madre, burratta al cento y aderezada con vinagreta de vino tinto. 250 g MX$240.00

Pizza Del Mes

Pizza Mundialista Base pomodoro con pimiento morrón tatemado, queso pizza y queso monterrey, chile cuaresmeño y jamón ahumado marinado con salsa chipotle. MX$230.00

Pizzas

Margherita Salsa pomodoro, mozzarella, tomate cherry, hojas de albahaca y aceite de ajo. MX$210.00
Rústica Salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto, jitomate deshidratado, cebolla caramelizada y queso cabra. MX$230.00
Pizza romantina x val y román Masa pizza, base cremosa de ricotta con ajo confitado, pimientos mini de colores glaseados con piloncillo, stracciatella fresca, prosciutto crispy, pistachos triturados y un toque de ralladura de limón amarillo para cerrar con frescura. MX$240.00
Pepperoni Salsa pomodoro, mozzarella y pepperoni curado. MX$210.00
Cuatro quesos Salsa pomodoro, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, brie y uva verde. MX$230.00
Huitlacoche y oaxaca Puré de huitlacoche, queso oaxaca, granos de elote y chile jalapeño. MX$210.00
Diávola Salsa pomodoro, mozzarella, salchicha italiana, pepperoni curado, salami calabrese y salsa diávola. MX$230.00
Gorgonzola y pera Queso gorgonzola, nuez, miel, romero y láminas de pera. MX$230.00
Salchicha italiana con chile cuaresmeño Salsa pomodoro, mozzarella, salchicha italiana y chile cuaresmeño. MX$230.00
Pancetta con tocino y miel de maple Salsa pomodoro, mozzarella, pancetta caramelizada, cebollín y miel de maple. MX$240.00
Bolognesa Ragú de carne de res acompañada de vegetales en salsa de tomate y vino tinto, con mozzarella fresco y láminas de parmesano. MX$240.00
Prosciutto y arúgula Salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto, arúgula y reducción de balsámico añejo. MX$240.00

Pastas Frescas Hechas en Casa

Lasagna bolognesa Lasagna clásica (300 gr). MX$260.00
Rigatoni con salmón Pasta corta en salsa rosa al vino blanco, salmón fresco, queso de abra, cebollín y un toque de ralladura de limón amarillo (290 gr). MX$260.00
Fusilli con pesto casero Molido a mano con pistache y queso parmesano. 250 gr. . MX$230.00
Spaghetti pomodoro picante con pancetta Con pancetta caramelizada., queso pecorino romano. 250 gr. MX$230.00
Gnocchi en salsa de hongos Hecha a base de papa, con salsa de hongos de temporada, crema, vino blanco y queso grana padano. MX$260.00

Platos Fuertes

Pechuga de pollo al horno A elegir preparación: diávola o finas hierbas acompañado de cogollo, aguacate y elote amarillo rostizado. MX$220.00
Salmón horneado Acompañado de ejotes con almendra tostada y papas cambray picantes. 300 gr. . MX$290.00
Milanesa de ternera Empanizada acompañada de puré de papa y ensalada de arúgula con cebolla y aderezo de parmesano. 300 gr. MX$250.00
Milanesa de berenjena Tatemada y empanizada acompañada de jocoque y ensalada de arúgula, cebolla y aderezo de parmesano. 300 gr. MX$210.00

Postres

Tarta de plátano con dulce de leche Tarta de plátano con dulce de leche, en una base de galleta y mantequilla (150 gr). MX$170.00
Galleta al horno Con chispas de chocolate. 150 gr. recomendamos calentarla en un horno 3 minutos a 180 grados o en el microondas 20 segundos. MX$140.00
Tarta de manzana Mezcla de manzanas con un toque de canela y nuez moscada. te recomendamos calentarlo! (150 gr). MX$140.00
Pastel de cacao Pastel de cacao vegano elaborado artesanalmente con ingredientes 100 orgánicos y endulzado con miel de agave (150 gr). MX$170.00

Cocteles con Vino

Clericot Hecho en casa 180 ml. MX$160.00

Bebidas

Limonada Limonada hecha en casa mineral o natural (350ml). MX$70.00
Naranjada Naranjada hecha en casa mineral o natural (350ml). MX$70.00
Super Fresco Mix de pepino y hierbabuena, sweet & sour y soda. 200 ml. . MX$100.00
Refrescos de la Familia Coca-Cola 355 ml MX$70.00
Topo Chico Mineral 355 ml Aguas MX$70.00
Casa Del Agua Natural 355 ml Aguas MX$70.00
Perrier Agua mineral en vidrio (250ml). MX$80.00
Félix Manzana 355ml 355 ml. MX$80.00
Félix Mandarina 355ml 355 Ml. MX$80.00

Cerveza

Colimita Lager 355 ml. MX$120.00
Piedra Lisa 355 ml IPA MX$120.00
Hércules Macanuda English brown ale. 473 ml. MX$150.00

Vinos y Licores

Analogía Tinto 375 Ml. Vino tinto, mexicano del valle de bernal, querétaro. malbec y cabernet sauvignon. MX$375.00
Analogía Brut 375 Ml. Vino espumoso, mexicano del valle de bernal, querétaro. chardonnay. MX$350.00
Primo Aperitivo El primer aperitivo 100% mexicano y 100% natural. con toques a cítricos, botánicos y especias. MX$650.00
Mezcal Unión Joven Unión joven 700 ml. agave espadín y cirial. . MX$740.00
Cancino8.6(24)
Reviews 8.6 · 24
  • MMaya 9.3

    Sample review: came out hot and the flavors were balanced — would come back.

  • JJordan 8.8

    Sample review: cozy room, easy pacing, and a menu that is fun to browse.

  • PPriya 8.0

    Sample review: generous portions and the kitchen nailed the seasoning.

  • LLeo 9.1

    Sample review: great for sharing a few plates without it feeling fussy.

  • SSofia 7.8

    Sample review: service checked in at the right moments, nothing rushed.

  • AAndre 9.2

    Sample review: clean presentation and everything arrived together.